《2026第二十四届中国国际肉类工业展览会》新闻发布会

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　　发布会日期：
　　2026年9月2日
 
　　主持人：
　　各位媒体朋友：
　　大家上午好！欢迎参加市政府新闻办新闻发布会。
　　2026第二十四届中国国际肉类工业展览会将于2026年9月12日-14日在我市举办。以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，围绕农业强国建设战略部署，立足肉类产业发展现实需求，着力挖掘培育产业发展新动能。为向社会各界介绍本届展览会相关情况，召开本场新闻发布会。
　　出席本场发布会的有：
　　市贸促会党组成员、副会长、新闻发言人 范宝财先生；中国肉类协会秘书长 赵祖东先生；
　　北京禄易隆得科技发展有限公司董事长 赵安丽女士；市农业农村局畜牧业处处长 梁靓先生；
　　青岛国信会展酒店有限公司副总经理 王月香女士。
　　欢迎5位发布人到会发布，并回答媒体朋友们关心的问题。
　　首先，请范宝财先生发布介绍“2026第二十四届中国国际肉类工业展览会”的有关情况。有请。
　　范宝财：
　　各位媒体朋友：
　　大家好！首先，衷心感谢各位长期以来对我市会展业的关心关注与大力支持。2026第二十四届中国国际肉类工业展览会是我市今年引进的一项重大展会，将于9月12日至14日在青岛国际会展中心（红岛馆）举办。下面，我向大家介绍展会的总体筹备及主要亮点情况。
　　本届展会由中国肉类协会指导，世界肉类组织、北京禄易隆得科技发展有限公司联合主办，以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，紧紧围绕农业强国建设战略部署，聚焦科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业建设方向，立足肉类产业发展现实需求，着力挖掘培育产业发展新动能，倾力打造全球化、专业化的经贸合作与技术交流平台，以展会赋能行业转型升级，推动我国肉类产业实现高质量发展。
　　中国国际肉类工业展览会是国际展览业协会（UFI）认证展会，历经23届深耕和沉淀，已发展为国内肉类行业标杆展会，曾先后8次来青举办。2026年展会将充分依托山东省作为畜牧产业大省的雄厚基础、完备的肉类加工产业集群优势，叠加青岛作为我国北方重要肉类进出口口岸的区位条件，力争在办展规模、行业辐射力与国际影响力上实现全新突破。
　　本届展会亮点突出、特色鲜明，主要体现在五个方面：
　　一、联动国际盛会，全球资源集聚
　　本届展会坚持国际化办展定位，以高层次行业会议—世界猪肉大会牵引全维度产业交流，持续提升全球产业资源对接的能级与实效。世界猪肉大会是由国际肉类行业权威组织—世界肉类组织发起的全球性猪肉行业盛会，采取“会员申办制”，轮流在世界各地举办。2026世界肉类组织第八届世界猪肉大会将于9月10日至11日在青岛举办，以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，拉开行业交流的序幕。
　　本次大会嘉宾层级高、参与覆盖面广，汇集世界主要猪肉生产国政府主管部门代表、国际肉类行业组织负责人、全球知名猪肉企业高管以及行业权威专家。会议立足全球肉类产业发展变局，紧紧围绕种猪繁育、屠宰加工、技术创新、政策法规、贸易流通、终端消费等全产业链关键环节，开展多维度深层次的研讨对话，致力于搭建全球猪肉产业常态化对话合作机制，进一步畅通国内肉类企业出海拓市的渠道，推动我国猪肉产业加快转型升级、实现提质增效，更深层次融入全球肉类贸易体系。
　　与此同时，大会还配套组织多场高含金量的行业交流活动，包括中澳畜牧与红肉产业合作交流、肉类加工技术沙龙、禽（蛋）业工作交流会、数字经济与品牌发展专题会议、山东省饭店业食材供应链创新大会等。活动各有侧重、互为补充，为广大行业企业准确研判产业发展趋势、科学优化产业布局、积极开拓国内国际两个市场，提供高端智力支撑与务实对接平台。
　　二、体量全面升级，行业标杆效应凸显
　　本届展会展览面积接近10万平方米，集结近2000家国内外优质展商，集中展示全球肉类行业全品类头部品牌成果，展会整体体量、产业要素集聚度均位居国内肉类专业展会首位。
　　国内展商阵容强大，青莲、双汇、金锣、雨润、得利斯、大庄园、光明、牧原、维尔康、新希望、德州扒鸡等一批国内肉类龙头企业集体亮相，集中展示国内肉类产业创新产品、前沿工艺与核心技术，展现我国肉类工业发展的硬实力。国际板块同样精彩纷呈，巴西、澳大利亚、法国、乌拉圭、西班牙、美国、德国等全球肉类主产国，组织本国行业机构与代表性企业组团参展参会，带来世界各地优质肉类产品、先进加工制造技术以及丰富的国际贸易资源，促进国内外产业要素双向流动。
　　展会同步举办全国名特优新农产品产销对接活动，全国30余个省市组织企业代表团参展，搭建起覆盖全国、联通全球，集产品展示、产销对接、科技推广于一体的综合性服务载体，有效打通产地、市场、消费端的链接通道。
　　全产业链展示，专精特新特色鲜明
　　本届展会展品体系完整贯通肉类产业上中下游全链条，品类齐全丰富、业态多元鲜活，全方位展现我国肉类产业现代化发展的丰硕成果。展品范围涵盖猪、牛、羊、禽各类生鲜肉及精深加工肉制品，畜禽屠宰、肉类加工智能装备，食品包装设备及新型材料，肉类加工配料，冷链物流仓储设施，绿色环保与无害化处理设备等全产业链核心产品与配套服务。
　　展会高度聚焦行业前沿科技创新成果，将展示人工智能、物联网、大数据溯源、全流程数字化管控等新一代信息技术在肉类产业的落地应用场景，集中发布一批肉类加工领域智能化、自动化、信息化创新产品与一体化整体解决方案。通过前沿技术、创新产品、智慧解决方案集中亮相，直观展现科技赋能肉类产业的实践成果，加速推动我国肉类产业向精细化、数字化、智能化方向转型，为行业持续提质升级、创新发展注入强劲动力。
　　四、配套活动精准，供需对接高效畅通
　　本届展会秉持“以展促贸、以会兴业”的办展理念，紧扣企业参展的核心诉求，针对性策划一系列配套活动，着力破除产销信息壁垒，打通供需对接堵点。组委会重点打造CIMIE（中国国际肉类工业展览会）选品会，结合不同细分市场实际需求，设置电商商超、国际采购、酒店餐饮三大专业对接专区，定向邀约海内外优质采购商、渠道商、经销商到场，组织开展一对一精准洽谈、点对点供需匹配，将展会资源转化为实实在在的合作机会，切实提升展会交易转化率。
　　除此之外，展会还将举办携手好食材?烹饪美食秀、和牛专场推介、好品优选等特色主题活动，为参展企业搭建产品集中展示、品牌宣传推介、行业资源互通共享的优质平台，助力到场客商高效对接上下游资源，促成更多看得见、落得实的经贸合作。
　　五、深耕终端市场，充分释放消费潜能
　　本届展会同期策划推出2026肉类消费周系列主题活动，搭建起产业端和消费端互联互通的桥梁。活动整合汇聚多方行业资源，设置专题研讨、科技成果展示、特色产品品鉴、肉食健康科普、专家咨询答疑、新品首发、产销精准对接等多元化沉浸式板块，兼顾产业研讨、产品体验、科普宣传多重功能。通过系列主题活动，集中展示我国肉类产业在科技创新、品质升级、品牌建设、绿色发展等方面取得的丰硕成果，面向社会普及肉类食品安全知识与健康消费理念，积极培育肉类消费新场景、挖掘消费新热点，拉动肉类产业内需市场增长。
　　各位媒体朋友，距离本届展览会开幕仅剩10天，展会各项筹备工作已经基本就绪。在此，诚挚邀请各位媒体朋友持续聚焦本次行业盛会，全方位、多角度、深层次宣传报道展会亮点成果与产业发展动态，生动展现中国肉类产业的创新活力、转型成果以及开放包容的发展格局。同时，也热忱欢迎海内外业界同仁、社会各界朋友前来参展参会、交流洽谈，共话合作、共谋发展！
　　谢谢大家！
　　主持人：
　　感谢范宝财先生的发布介绍。接下来是媒体提问环节，请大家就今天发布的内容和感兴趣的话题举手示意提问，提问前请通报所在的新闻机构。现在开始提问。
　　农民日报 记者：
　　中国国际肉类工业展览会已先后八次落地青岛，请问通过多届展会的深耕实践，主办方在青岛持续办展的核心感受是什么？在长期合作过程中，沉淀了哪些可复制、可延续、标准化的成熟办展机制与经验做法？
　　赵安丽：
　　感谢您的提问。中国国际肉类工业展览会自2003年创办以来，历经二十余年深耕发展，先后在北京、南京、青岛、成都、重庆、济南、厦门等多个重点城市成功举办23届，其中八次落地青岛，本届展会再度携手青岛办展，充分彰显了我们对青岛会展营商环境、产业配套、综合实力的高度认可与十足信心。经过多届展会的落地实践，我们对在青岛办展有着深刻的感受，主要体现在五个方面：
　　第一，产业根基扎实，展会支撑有力。山东省作为全国畜牧产业大省，肉类总产量常年位居全国首位，集聚了一大批规模化、现代化的肉类龙头企业，产业链配套完善、产业资源高度集聚。青岛作为山东核心龙头城市，深度依托全省优质畜牧肉类产业资源，为肉类行业专业展会落地举办、精准对接市场、激活肉食消费提供了坚实的产业基底和核心支撑。
　　第二，政企协同高效，政策保障完善。青岛市委、市政府高度重视会展经济高质量发展，出台了一系列专项扶持政策、保障举措，为展会落地运营保驾护航。同时，青岛市贸促会牵头统筹，主动对接，联动市农业农村局、市商务局、市委宣传部、市外办等多个部门，构建起全方位、立体化的服务保障体系，在产业资源联动、供需市场对接、展会宣传推广、对外交流合作、客商服务保障等多个维度给予展会全方位支持。
　　第三，交通枢纽优势突出，辐射全域全球。青岛作为沿海重要的中心城市、国际性综合交通枢纽城市，港口、航空、铁路、公路立体交通网络四通八达。青岛港货物吞吐量稳居全球第四、集装箱吞吐量位列全球第五，航线通达全球180余个国家和地区、700余个港口，是我国北方重要的对外开放门户。完善的综合交通体系，极大便利了国内外参展企业、专业采购商、行业观众赴青参会、参展、观展，有效拓宽展会的全国辐射力和国际影响力。既方便优质肉品走向北方消费市场，也为肉类产品进出口贸易提供了便利条件。
　　第四，展馆设施专业，服务体系成熟。青岛拥有青岛国际会展中心（红岛馆）、中铁世界博览城等一批国际化、现代化、专业化的大型展馆，硬件设施完备、功能布局科学。同时，展馆拥有经验丰富、专业素养的会展服务团队，具备承接大型展会的运营能力和丰富实操经验，能够充分满足产品展示、消费体验、商贸洽谈等多元办展需求。
　　第五，市场潜力巨大，贸易赋能强劲。青岛拥有千万级常住人口，本地消费市场体量充足，肉类终端消费需求旺盛。同时青岛地处北方核心区位，可全面辐射华北、东北、西北等广阔腹地，兼具贸易集散枢纽与终端消费核心的双重优势，能够有效贯通 “产地、市场、终端”全链条，助力参展企业拓市场、稳渠道、促交易，是肉类产业商贸对接、消费促进的优质载体。
　　历经八届展会的深度合作与持续打磨，我们与青岛各相关单位携手探索出一套标准化、常态化、可复制、可延续的成熟办展机制，为展会持续高质量落地青岛筑牢基础：
　　一是双向互认机制。双方高度认可彼此的资源优势、专业能力与发展理念，主办方认可青岛的产业、交通、市场、服务核心优势；青岛方面认可展会赋能产业升级、拉动商贸流通、激活肉食消费、提升行业影响力的平台价值，双向高度互信、深度赋能，为长期持续合作奠定坚实基础。
　　二是常态化沟通机制。建立展会全周期沟通对接模式，从展会前期筹备、中期落地举办到后期总结复盘，双方常态化对接、高频次沟通，及时同步工作进度、对接资源需求、解决办展难题，确保各项工作高效推进。
　　三是全方位协调机制。构建多部门联动协调工作体系，由市贸促会统筹牵头，各职能部门协同发力，在宣传推广、场地保障、后勤服务、安全保障等方面统筹资源、联动赋能，形成“多方协同、全员聚力”的办展工作格局，持续提升办展品质与品牌能级。
　　中国报道 记者：
　　本届中国国际肉类工业展览会将与2026世界肉类组织第八届世界猪肉大会联动举办。世界猪肉大会是全球猪肉行业具有权威性、影响力的国际专业会议，请详细介绍大会的有关情况？
　　赵祖东：
　　感谢您的提问，也衷心感谢社会各界、广大媒体长期以来对中国肉类行业发展、对中国肉类协会工作的关注、支持与助力。
　　中国肉类协会是世界肉类组织副主席单位，曾于2007年（南京）、2009年（青岛）成功主办了两届世界猪肉大会，为世界猪肉产业健康发展发挥了积极的促进作用。2026年受世界肉类组织委托，将于2026年9月10日-11日在青岛举办第八届世界猪肉大会，该会议是全球性猪肉行业核心会议之一。本届大会以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，汇聚来自丹麦、德国、法国、美国、意大利、英国、荷兰、加拿大、欧盟等国际肉类机构代表、行业专家以及猪肉行业企业高管，围绕全球猪肉产业市场趋势、消费需求、动物疫病防控、国际贸易、技术创新等核心议题进行解读、开展交流。
　　我国猪肉生产量、消费量常年稳居全球第一，在自主育种、智能养殖、现代化屠宰、全产业链配套，生产效率等方面已接近国际先进水平。猪肉是我国居民最重要的肉类消费品类，占肉类消费的近60%。举办第八届世界猪肉大会，能够全面展示我国在世界猪肉产业发展中重要地位：一是彰显近年来我国在生猪稳产保供、全产业链建设、屠宰标准提升、疫病防控等方面取得的显著成就；二是建立全球猪肉产业常态化对话合作机制，搭建国际肉类贸易交流平台，助力我国肉类企业抢抓海外市场机遇，畅通我国肉类产品出口渠道，推动我国猪肉产业深度融入全球肉类贸易体系。三是通过全面专业的国际间交流，吸纳和学习国际先进技术和管理经验；四是增进全球猪肉产业的深度合作，凝聚发展共识，共同应对产业发展挑战；五是进一步巩固我国在全球猪肉产业中的核心地位，提升在全球猪肉贸易规则制定中的话语权和影响力。
　　本届中国国际肉类工业展览会与第八届世界猪肉大会联动举办，实现了顶级行业展会与权威国际会议双向赋能、深度融合。
　　中国企业报 记者：
　　本届中国国际肉类工业展览会再次在青岛举办，充分展现了青岛肉类产业的鲜明优势，请问青岛市肉类产业发展有哪些突出特点？在践行大食物观的背景下，如何以创新举措推动青岛肉类产业全产业链提质增效？
　　梁靓：
　　感谢记者朋友的提问。本届肉类工业展再次选择青岛作为承办城市，我们深感振奋，这既是对我们肉类产业底色的认可，也给了我们一次向全国同行学习交流的宝贵机会。近年来，青岛按照“稳猪、扩牛、增羊、壮禽、培新”的思路，持续推动肉类产业发展，形成了三个鲜明特点：
　　第一，供给底盘稳，守稳了千万人口的“菜篮子”。青岛的肉类生产，讲规模有基础，讲贡献有担当，其中平度市、莱西市是全国生猪调出大县和省畜牧业高质量发展先行县。2025年青岛市猪牛羊禽肉产量60万吨，同比增长12.4%，这些产品不光供应青岛，还覆盖全国20多个省份，在全国大中城市肉类保供中发挥着青岛应有的作用。今年6月，全国“菜篮子”市长负责制考核，青岛荣获全国36个大中城市第一名。第二，特色产品优，做出了细分领域的全国标杆。规模化是基础，特色化才是我们的突破口。里岔黑猪是青岛农品的“金字招牌”，被称为“猪中贵族、肉中极品”，是我国唯一具有多肋性状的地方猪种。康大集团自主培育了4个肉兔配套系，其中康大麻色肉兔是世界首例彩色肉皮兼用配套系，肉兔年出口约占全国70%。隆铭雪花肉牛存栏2万余头，高端纯血和牛存栏量位居全国第一，“后部肉系列产品”是全国第一个肉类特质农品。这些特色品种，让青岛肉类产业在全国版图上有了不可替代的位置。这次产业周，我们还专门搭建了青岛、崂山、莱西3个名特优新农品展区，50多家企业带着200多款产品集中亮相，欢迎大家到时候去现场看一看、品一品。第三，产业体系强，形成了独特的集群效应。青岛肉类产业已形成覆盖良种、饲料、兽药、养殖、装备、加工、贸易的完整产业体系，共培育6家国家级、17家省级畜牧业产业化龙头企业，其中5家企业（山东新希望六和、九联、康大、环山、万福）入选中国畜牧行业20强，数量居全国城市首位。饲料生产企业近200家，产值超200亿元，明月海藻海藻酸盐年产量能够达1.6万吨，国际市场占有率达30%以上，为肉制品加工提供优质辅料，是全球最大的海藻制品企业；兽药生产企业35家，新注册兽用生物制品数量全国城市第一；屠宰企业32家，年屠宰生猪250万头、禽2.2亿只，产值超100亿元，万福集团建有年屠宰200万头生猪的全国生猪屠宰标准化示范厂，单厂生猪屠宰量位居全省前列。畜牧装备企业超300家，年销售额约占全国三分之一，青岛建华食品机械主营屠宰、分割设备，订单大量出口上合组织成员国，年产值过亿元。九联肉鸡年出口近5万吨，连续多年对日、对欧出口量稳居国内首位。
　　展会再次落户青岛，是机遇，也是新起点。本届展会以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，核心就是提振消费信心、激发市场活力。践行大食物观，我们理解的核心就是多元化供给，而都市型畜牧业的优势就在于高效集约、做出特色。下一步，在中国肉类协会的持续指导下，我们将以品质升级让消费更有信心、以龙头带动让供给更加丰富、以开放赋能让市场更具活力，推动肉类产业全产业链提质增效，努力为全国肉类产业高质量发展探索青岛路径。一是力推品质升级。品质是产业的立身之本。强化畜禽遗传资源保护利用，支持里岔黑猪、琅琊鸡等地方品种扩繁和产业化开发，持续扩大高端雪花牛核心繁育种群规模。持续打造“新质牧场”应用场景，推广智慧养殖、绿色生态等发展模式。发挥装备制造优势，带动老旧养殖场标准化智能化提档升级。二是强化龙头带动。企业强，产业才能强。我们将坚持“服务企业就是服务产业”的理念，精准施策、靶向发力，以九联、万福、康大、隆铭等链主企业为牵引，向精深加工要效益——不只是卖活体、卖白条，而是做定制产品、功能食品。帮助龙头企业拓渠道、打品牌，让更多青岛肉品走进家庭餐桌。规范“公司+家庭农场”等模式，把标准化养殖技术输送到户、把产业红利传导到人，让龙头企业带着中小主体一起往前走。三是拓展开放空间。青岛有港口、上合示范区、自贸片区等国际平台，开放是最大的优势。我们将坚持“产品出海、模式出海、标准出海”战略，巩固兔肉、禽肉等传统优势产品出口规模，推广对外投建营一体化商业模式，加强与“一带一路”沿线等国家产业技术交流合作，进一步扩大开放发展的成效。
　　我就介绍到这里，谢谢大家！
　　山东商报 记者：
　　世界猪肉大会和肉类工业展分别在海天大酒店、青岛国际会展中心（红岛馆）举办。作为场馆和酒店运营方，国信会展酒店公司将如何发挥自身优势，做好整体服务保障？
　　王月香：
　　感谢您的提问。世界猪肉大会和肉类工业展能够落地青岛，并由青岛国信集团承担核心场馆与酒店服务保障任务，我们深感责任重大，将全力以赴做好保障工作。
　　酒店方面，世界猪肉大会将落地青岛国信海天大酒店。作为青岛主城区的标杆性五星级高端酒店，海天大酒店始终践行“国际标准、国内一流、沿海领先”的服务理念，曾先后服务保障第19届西太平洋海军论坛年会、跨国公司领导人青岛峰会等重要会议活动，以专业、细致、高效的服务赢得了广泛赞誉。
　　本届世界猪肉大会将汇聚各国政府、跨国企业高管及国际行业组织代表，是一场国际化的高端盛会。针对这一特点，海天大酒店充分发挥多年服务涉外重大会议的经验优势，规范接待标准，细化服务保障方案，逐项梳理服务环节，确保整体服务规范有序；在强化专项培训方面，提前组织全员开展服务礼仪、沟通技巧、安全保障、应急处置等专项培训，提升员工综合服务能力与应急响应水平，为大会接待筑牢基础；在个性化与双语服务方面，结合嘉宾国籍、饮食偏好与行程安排，为各国参会嘉宾提供双语服务及个性化菜单，以精细化服务确保每位国际嘉宾都能享受到宾至如归的高品质体验。
　　展会方面，肉类工业展将在青岛国际会展中心（红岛馆）举办，展览面积近10万平方米。红岛馆是中国北方规模最大、最先进的会展综合体之一，拥有室内展览面积15万平方米，完全匹配本届展会的规模需求。展馆运营团队累计服务保障中国国际渔业博览会、中国高等教育博览会等重量级展会1200余场，接待观众超过3000万人次，积累了丰富的超大型展会统筹经验。
　　针对本届展会，公司成立服务专班，与中国肉类协会紧密对接。一是构建精细化保障体系。围绕特装施工、安保保洁、物流动线、硬件优化、商旅餐饮等关键环节，制定了“一活动一方案”“一场景一预案”的精细化保障体系，逐项分解责任、细化执行标准。二是优化交通组织与现场秩序。全面优化周边交通组织与停车资源，完善“三站一场”交通枢纽标识导视体系，全程跟进公安报备与现场秩序管控，确保每一位客商从“落地青岛”到“抵达会场”再到“参展参会”全流程畅通无阻。三是深化品质赋能，促进产业供需对接。公司在招商招展、会议活动、观众组织等环节积极协助主办链接资源，并会同山东省旅游饭店协会组织举办山东饭店业供应链创新赋能大会，推动展会服务与产业供需深度融合。
　　整体而言，我们有十足的信心、充足的能力，圆满完成本次活动的各项服务保障工作，确保展会安全、有序、精彩、圆满举办，助力行业盛会赋能产业发展、彰显青岛城市风采。
　　主持人：
　　感谢王月香女士的解答，现场提问就到这里，如有采访需要的媒体朋友，请会后联系市贸促会，联系电话：83897633。
　　2026第二十四届中国国际肉类工业展览会将通过贯通全产业链的展示和丰富多彩的配套活动，搭建集技术交流、资源互通、成果转化、贸易对接于一体的专业化、国际化行业平台。在此，诚挚恳请各位媒体朋友持续关注、深度挖掘、广泛宣传本届展会盛况。
　　本场发布会就到这里，感谢5位发布人，感谢媒体朋友的参与报道，谢谢大家！
 


　　发布会日期：
　　2026年9月2日
 
　　主持人：
　　各位媒体朋友：
　　大家上午好！欢迎参加市政府新闻办新闻发布会。
　　2026第二十四届中国国际肉类工业展览会将于2026年9月12日-14日在我市举办。以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，围绕农业强国建设战略部署，立足肉类产业发展现实需求，着力挖掘培育产业发展新动能。为向社会各界介绍本届展览会相关情况，召开本场新闻发布会。
　　出席本场发布会的有：
　　市贸促会党组成员、副会长、新闻发言人 范宝财先生；中国肉类协会秘书长 赵祖东先生；
　　北京禄易隆得科技发展有限公司董事长 赵安丽女士；市农业农村局畜牧业处处长 梁靓先生；
　　青岛国信会展酒店有限公司副总经理 王月香女士。
　　欢迎5位发布人到会发布，并回答媒体朋友们关心的问题。
　　首先，请范宝财先生发布介绍“2026第二十四届中国国际肉类工业展览会”的有关情况。有请。
　　范宝财：
　　各位媒体朋友：
　　大家好！首先，衷心感谢各位长期以来对我市会展业的关心关注与大力支持。2026第二十四届中国国际肉类工业展览会是我市今年引进的一项重大展会，将于9月12日至14日在青岛国际会展中心（红岛馆）举办。下面，我向大家介绍展会的总体筹备及主要亮点情况。
　　本届展会由中国肉类协会指导，世界肉类组织、北京禄易隆得科技发展有限公司联合主办，以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，紧紧围绕农业强国建设战略部署，聚焦科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业建设方向，立足肉类产业发展现实需求，着力挖掘培育产业发展新动能，倾力打造全球化、专业化的经贸合作与技术交流平台，以展会赋能行业转型升级，推动我国肉类产业实现高质量发展。
　　中国国际肉类工业展览会是国际展览业协会（UFI）认证展会，历经23届深耕和沉淀，已发展为国内肉类行业标杆展会，曾先后8次来青举办。2026年展会将充分依托山东省作为畜牧产业大省的雄厚基础、完备的肉类加工产业集群优势，叠加青岛作为我国北方重要肉类进出口口岸的区位条件，力争在办展规模、行业辐射力与国际影响力上实现全新突破。
　　本届展会亮点突出、特色鲜明，主要体现在五个方面：
　　一、联动国际盛会，全球资源集聚
　　本届展会坚持国际化办展定位，以高层次行业会议—世界猪肉大会牵引全维度产业交流，持续提升全球产业资源对接的能级与实效。世界猪肉大会是由国际肉类行业权威组织—世界肉类组织发起的全球性猪肉行业盛会，采取“会员申办制”，轮流在世界各地举办。2026世界肉类组织第八届世界猪肉大会将于9月10日至11日在青岛举办，以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，拉开行业交流的序幕。
　　本次大会嘉宾层级高、参与覆盖面广，汇集世界主要猪肉生产国政府主管部门代表、国际肉类行业组织负责人、全球知名猪肉企业高管以及行业权威专家。会议立足全球肉类产业发展变局，紧紧围绕种猪繁育、屠宰加工、技术创新、政策法规、贸易流通、终端消费等全产业链关键环节，开展多维度深层次的研讨对话，致力于搭建全球猪肉产业常态化对话合作机制，进一步畅通国内肉类企业出海拓市的渠道，推动我国猪肉产业加快转型升级、实现提质增效，更深层次融入全球肉类贸易体系。
　　与此同时，大会还配套组织多场高含金量的行业交流活动，包括中澳畜牧与红肉产业合作交流、肉类加工技术沙龙、禽（蛋）业工作交流会、数字经济与品牌发展专题会议、山东省饭店业食材供应链创新大会等。活动各有侧重、互为补充，为广大行业企业准确研判产业发展趋势、科学优化产业布局、积极开拓国内国际两个市场，提供高端智力支撑与务实对接平台。
　　二、体量全面升级，行业标杆效应凸显
　　本届展会展览面积接近10万平方米，集结近2000家国内外优质展商，集中展示全球肉类行业全品类头部品牌成果，展会整体体量、产业要素集聚度均位居国内肉类专业展会首位。
　　国内展商阵容强大，青莲、双汇、金锣、雨润、得利斯、大庄园、光明、牧原、维尔康、新希望、德州扒鸡等一批国内肉类龙头企业集体亮相，集中展示国内肉类产业创新产品、前沿工艺与核心技术，展现我国肉类工业发展的硬实力。国际板块同样精彩纷呈，巴西、澳大利亚、法国、乌拉圭、西班牙、美国、德国等全球肉类主产国，组织本国行业机构与代表性企业组团参展参会，带来世界各地优质肉类产品、先进加工制造技术以及丰富的国际贸易资源，促进国内外产业要素双向流动。
　　展会同步举办全国名特优新农产品产销对接活动，全国30余个省市组织企业代表团参展，搭建起覆盖全国、联通全球，集产品展示、产销对接、科技推广于一体的综合性服务载体，有效打通产地、市场、消费端的链接通道。
　　全产业链展示，专精特新特色鲜明
　　本届展会展品体系完整贯通肉类产业上中下游全链条，品类齐全丰富、业态多元鲜活，全方位展现我国肉类产业现代化发展的丰硕成果。展品范围涵盖猪、牛、羊、禽各类生鲜肉及精深加工肉制品，畜禽屠宰、肉类加工智能装备，食品包装设备及新型材料，肉类加工配料，冷链物流仓储设施，绿色环保与无害化处理设备等全产业链核心产品与配套服务。
　　展会高度聚焦行业前沿科技创新成果，将展示人工智能、物联网、大数据溯源、全流程数字化管控等新一代信息技术在肉类产业的落地应用场景，集中发布一批肉类加工领域智能化、自动化、信息化创新产品与一体化整体解决方案。通过前沿技术、创新产品、智慧解决方案集中亮相，直观展现科技赋能肉类产业的实践成果，加速推动我国肉类产业向精细化、数字化、智能化方向转型，为行业持续提质升级、创新发展注入强劲动力。
　　四、配套活动精准，供需对接高效畅通
　　本届展会秉持“以展促贸、以会兴业”的办展理念，紧扣企业参展的核心诉求，针对性策划一系列配套活动，着力破除产销信息壁垒，打通供需对接堵点。组委会重点打造CIMIE（中国国际肉类工业展览会）选品会，结合不同细分市场实际需求，设置电商商超、国际采购、酒店餐饮三大专业对接专区，定向邀约海内外优质采购商、渠道商、经销商到场，组织开展一对一精准洽谈、点对点供需匹配，将展会资源转化为实实在在的合作机会，切实提升展会交易转化率。
　　除此之外，展会还将举办携手好食材?烹饪美食秀、和牛专场推介、好品优选等特色主题活动，为参展企业搭建产品集中展示、品牌宣传推介、行业资源互通共享的优质平台，助力到场客商高效对接上下游资源，促成更多看得见、落得实的经贸合作。
　　五、深耕终端市场，充分释放消费潜能
　　本届展会同期策划推出2026肉类消费周系列主题活动，搭建起产业端和消费端互联互通的桥梁。活动整合汇聚多方行业资源，设置专题研讨、科技成果展示、特色产品品鉴、肉食健康科普、专家咨询答疑、新品首发、产销精准对接等多元化沉浸式板块，兼顾产业研讨、产品体验、科普宣传多重功能。通过系列主题活动，集中展示我国肉类产业在科技创新、品质升级、品牌建设、绿色发展等方面取得的丰硕成果，面向社会普及肉类食品安全知识与健康消费理念，积极培育肉类消费新场景、挖掘消费新热点，拉动肉类产业内需市场增长。
　　各位媒体朋友，距离本届展览会开幕仅剩10天，展会各项筹备工作已经基本就绪。在此，诚挚邀请各位媒体朋友持续聚焦本次行业盛会，全方位、多角度、深层次宣传报道展会亮点成果与产业发展动态，生动展现中国肉类产业的创新活力、转型成果以及开放包容的发展格局。同时，也热忱欢迎海内外业界同仁、社会各界朋友前来参展参会、交流洽谈，共话合作、共谋发展！
　　谢谢大家！
　　主持人：
　　感谢范宝财先生的发布介绍。接下来是媒体提问环节，请大家就今天发布的内容和感兴趣的话题举手示意提问，提问前请通报所在的新闻机构。现在开始提问。
　　农民日报 记者：
　　中国国际肉类工业展览会已先后八次落地青岛，请问通过多届展会的深耕实践，主办方在青岛持续办展的核心感受是什么？在长期合作过程中，沉淀了哪些可复制、可延续、标准化的成熟办展机制与经验做法？
　　赵安丽：
　　感谢您的提问。中国国际肉类工业展览会自2003年创办以来，历经二十余年深耕发展，先后在北京、南京、青岛、成都、重庆、济南、厦门等多个重点城市成功举办23届，其中八次落地青岛，本届展会再度携手青岛办展，充分彰显了我们对青岛会展营商环境、产业配套、综合实力的高度认可与十足信心。经过多届展会的落地实践，我们对在青岛办展有着深刻的感受，主要体现在五个方面：
　　第一，产业根基扎实，展会支撑有力。山东省作为全国畜牧产业大省，肉类总产量常年位居全国首位，集聚了一大批规模化、现代化的肉类龙头企业，产业链配套完善、产业资源高度集聚。青岛作为山东核心龙头城市，深度依托全省优质畜牧肉类产业资源，为肉类行业专业展会落地举办、精准对接市场、激活肉食消费提供了坚实的产业基底和核心支撑。
　　第二，政企协同高效，政策保障完善。青岛市委、市政府高度重视会展经济高质量发展，出台了一系列专项扶持政策、保障举措，为展会落地运营保驾护航。同时，青岛市贸促会牵头统筹，主动对接，联动市农业农村局、市商务局、市委宣传部、市外办等多个部门，构建起全方位、立体化的服务保障体系，在产业资源联动、供需市场对接、展会宣传推广、对外交流合作、客商服务保障等多个维度给予展会全方位支持。
　　第三，交通枢纽优势突出，辐射全域全球。青岛作为沿海重要的中心城市、国际性综合交通枢纽城市，港口、航空、铁路、公路立体交通网络四通八达。青岛港货物吞吐量稳居全球第四、集装箱吞吐量位列全球第五，航线通达全球180余个国家和地区、700余个港口，是我国北方重要的对外开放门户。完善的综合交通体系，极大便利了国内外参展企业、专业采购商、行业观众赴青参会、参展、观展，有效拓宽展会的全国辐射力和国际影响力。既方便优质肉品走向北方消费市场，也为肉类产品进出口贸易提供了便利条件。
　　第四，展馆设施专业，服务体系成熟。青岛拥有青岛国际会展中心（红岛馆）、中铁世界博览城等一批国际化、现代化、专业化的大型展馆，硬件设施完备、功能布局科学。同时，展馆拥有经验丰富、专业素养的会展服务团队，具备承接大型展会的运营能力和丰富实操经验，能够充分满足产品展示、消费体验、商贸洽谈等多元办展需求。
　　第五，市场潜力巨大，贸易赋能强劲。青岛拥有千万级常住人口，本地消费市场体量充足，肉类终端消费需求旺盛。同时青岛地处北方核心区位，可全面辐射华北、东北、西北等广阔腹地，兼具贸易集散枢纽与终端消费核心的双重优势，能够有效贯通 “产地、市场、终端”全链条，助力参展企业拓市场、稳渠道、促交易，是肉类产业商贸对接、消费促进的优质载体。
　　历经八届展会的深度合作与持续打磨，我们与青岛各相关单位携手探索出一套标准化、常态化、可复制、可延续的成熟办展机制，为展会持续高质量落地青岛筑牢基础：
　　一是双向互认机制。双方高度认可彼此的资源优势、专业能力与发展理念，主办方认可青岛的产业、交通、市场、服务核心优势；青岛方面认可展会赋能产业升级、拉动商贸流通、激活肉食消费、提升行业影响力的平台价值，双向高度互信、深度赋能，为长期持续合作奠定坚实基础。
　　二是常态化沟通机制。建立展会全周期沟通对接模式，从展会前期筹备、中期落地举办到后期总结复盘，双方常态化对接、高频次沟通，及时同步工作进度、对接资源需求、解决办展难题，确保各项工作高效推进。
　　三是全方位协调机制。构建多部门联动协调工作体系，由市贸促会统筹牵头，各职能部门协同发力，在宣传推广、场地保障、后勤服务、安全保障等方面统筹资源、联动赋能，形成“多方协同、全员聚力”的办展工作格局，持续提升办展品质与品牌能级。
　　中国报道 记者：
　　本届中国国际肉类工业展览会将与2026世界肉类组织第八届世界猪肉大会联动举办。世界猪肉大会是全球猪肉行业具有权威性、影响力的国际专业会议，请详细介绍大会的有关情况？
　　赵祖东：
　　感谢您的提问，也衷心感谢社会各界、广大媒体长期以来对中国肉类行业发展、对中国肉类协会工作的关注、支持与助力。
　　中国肉类协会是世界肉类组织副主席单位，曾于2007年（南京）、2009年（青岛）成功主办了两届世界猪肉大会，为世界猪肉产业健康发展发挥了积极的促进作用。2026年受世界肉类组织委托，将于2026年9月10日-11日在青岛举办第八届世界猪肉大会，该会议是全球性猪肉行业核心会议之一。本届大会以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，汇聚来自丹麦、德国、法国、美国、意大利、英国、荷兰、加拿大、欧盟等国际肉类机构代表、行业专家以及猪肉行业企业高管，围绕全球猪肉产业市场趋势、消费需求、动物疫病防控、国际贸易、技术创新等核心议题进行解读、开展交流。
　　我国猪肉生产量、消费量常年稳居全球第一，在自主育种、智能养殖、现代化屠宰、全产业链配套，生产效率等方面已接近国际先进水平。猪肉是我国居民最重要的肉类消费品类，占肉类消费的近60%。举办第八届世界猪肉大会，能够全面展示我国在世界猪肉产业发展中重要地位：一是彰显近年来我国在生猪稳产保供、全产业链建设、屠宰标准提升、疫病防控等方面取得的显著成就；二是建立全球猪肉产业常态化对话合作机制，搭建国际肉类贸易交流平台，助力我国肉类企业抢抓海外市场机遇，畅通我国肉类产品出口渠道，推动我国猪肉产业深度融入全球肉类贸易体系。三是通过全面专业的国际间交流，吸纳和学习国际先进技术和管理经验；四是增进全球猪肉产业的深度合作，凝聚发展共识，共同应对产业发展挑战；五是进一步巩固我国在全球猪肉产业中的核心地位，提升在全球猪肉贸易规则制定中的话语权和影响力。
　　本届中国国际肉类工业展览会与第八届世界猪肉大会联动举办，实现了顶级行业展会与权威国际会议双向赋能、深度融合。
　　中国企业报 记者：
　　本届中国国际肉类工业展览会再次在青岛举办，充分展现了青岛肉类产业的鲜明优势，请问青岛市肉类产业发展有哪些突出特点？在践行大食物观的背景下，如何以创新举措推动青岛肉类产业全产业链提质增效？
　　梁靓：
　　感谢记者朋友的提问。本届肉类工业展再次选择青岛作为承办城市，我们深感振奋，这既是对我们肉类产业底色的认可，也给了我们一次向全国同行学习交流的宝贵机会。近年来，青岛按照“稳猪、扩牛、增羊、壮禽、培新”的思路，持续推动肉类产业发展，形成了三个鲜明特点：
　　第一，供给底盘稳，守稳了千万人口的“菜篮子”。青岛的肉类生产，讲规模有基础，讲贡献有担当，其中平度市、莱西市是全国生猪调出大县和省畜牧业高质量发展先行县。2025年青岛市猪牛羊禽肉产量60万吨，同比增长12.4%，这些产品不光供应青岛，还覆盖全国20多个省份，在全国大中城市肉类保供中发挥着青岛应有的作用。今年6月，全国“菜篮子”市长负责制考核，青岛荣获全国36个大中城市第一名。第二，特色产品优，做出了细分领域的全国标杆。规模化是基础，特色化才是我们的突破口。里岔黑猪是青岛农品的“金字招牌”，被称为“猪中贵族、肉中极品”，是我国唯一具有多肋性状的地方猪种。康大集团自主培育了4个肉兔配套系，其中康大麻色肉兔是世界首例彩色肉皮兼用配套系，肉兔年出口约占全国70%。隆铭雪花肉牛存栏2万余头，高端纯血和牛存栏量位居全国第一，“后部肉系列产品”是全国第一个肉类特质农品。这些特色品种，让青岛肉类产业在全国版图上有了不可替代的位置。这次产业周，我们还专门搭建了青岛、崂山、莱西3个名特优新农品展区，50多家企业带着200多款产品集中亮相，欢迎大家到时候去现场看一看、品一品。第三，产业体系强，形成了独特的集群效应。青岛肉类产业已形成覆盖良种、饲料、兽药、养殖、装备、加工、贸易的完整产业体系，共培育6家国家级、17家省级畜牧业产业化龙头企业，其中5家企业（山东新希望六和、九联、康大、环山、万福）入选中国畜牧行业20强，数量居全国城市首位。饲料生产企业近200家，产值超200亿元，明月海藻海藻酸盐年产量能够达1.6万吨，国际市场占有率达30%以上，为肉制品加工提供优质辅料，是全球最大的海藻制品企业；兽药生产企业35家，新注册兽用生物制品数量全国城市第一；屠宰企业32家，年屠宰生猪250万头、禽2.2亿只，产值超100亿元，万福集团建有年屠宰200万头生猪的全国生猪屠宰标准化示范厂，单厂生猪屠宰量位居全省前列。畜牧装备企业超300家，年销售额约占全国三分之一，青岛建华食品机械主营屠宰、分割设备，订单大量出口上合组织成员国，年产值过亿元。九联肉鸡年出口近5万吨，连续多年对日、对欧出口量稳居国内首位。
　　展会再次落户青岛，是机遇，也是新起点。本届展会以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，核心就是提振消费信心、激发市场活力。践行大食物观，我们理解的核心就是多元化供给，而都市型畜牧业的优势就在于高效集约、做出特色。下一步，在中国肉类协会的持续指导下，我们将以品质升级让消费更有信心、以龙头带动让供给更加丰富、以开放赋能让市场更具活力，推动肉类产业全产业链提质增效，努力为全国肉类产业高质量发展探索青岛路径。一是力推品质升级。品质是产业的立身之本。强化畜禽遗传资源保护利用，支持里岔黑猪、琅琊鸡等地方品种扩繁和产业化开发，持续扩大高端雪花牛核心繁育种群规模。持续打造“新质牧场”应用场景，推广智慧养殖、绿色生态等发展模式。发挥装备制造优势，带动老旧养殖场标准化智能化提档升级。二是强化龙头带动。企业强，产业才能强。我们将坚持“服务企业就是服务产业”的理念，精准施策、靶向发力，以九联、万福、康大、隆铭等链主企业为牵引，向精深加工要效益——不只是卖活体、卖白条，而是做定制产品、功能食品。帮助龙头企业拓渠道、打品牌，让更多青岛肉品走进家庭餐桌。规范“公司+家庭农场”等模式，把标准化养殖技术输送到户、把产业红利传导到人，让龙头企业带着中小主体一起往前走。三是拓展开放空间。青岛有港口、上合示范区、自贸片区等国际平台，开放是最大的优势。我们将坚持“产品出海、模式出海、标准出海”战略，巩固兔肉、禽肉等传统优势产品出口规模，推广对外投建营一体化商业模式，加强与“一带一路”沿线等国家产业技术交流合作，进一步扩大开放发展的成效。
　　我就介绍到这里，谢谢大家！
　　山东商报 记者：
　　世界猪肉大会和肉类工业展分别在海天大酒店、青岛国际会展中心（红岛馆）举办。作为场馆和酒店运营方，国信会展酒店公司将如何发挥自身优势，做好整体服务保障？
　　王月香：
　　感谢您的提问。世界猪肉大会和肉类工业展能够落地青岛，并由青岛国信集团承担核心场馆与酒店服务保障任务，我们深感责任重大，将全力以赴做好保障工作。
　　酒店方面，世界猪肉大会将落地青岛国信海天大酒店。作为青岛主城区的标杆性五星级高端酒店，海天大酒店始终践行“国际标准、国内一流、沿海领先”的服务理念，曾先后服务保障第19届西太平洋海军论坛年会、跨国公司领导人青岛峰会等重要会议活动，以专业、细致、高效的服务赢得了广泛赞誉。
　　本届世界猪肉大会将汇聚各国政府、跨国企业高管及国际行业组织代表，是一场国际化的高端盛会。针对这一特点，海天大酒店充分发挥多年服务涉外重大会议的经验优势，规范接待标准，细化服务保障方案，逐项梳理服务环节，确保整体服务规范有序；在强化专项培训方面，提前组织全员开展服务礼仪、沟通技巧、安全保障、应急处置等专项培训，提升员工综合服务能力与应急响应水平，为大会接待筑牢基础；在个性化与双语服务方面，结合嘉宾国籍、饮食偏好与行程安排，为各国参会嘉宾提供双语服务及个性化菜单，以精细化服务确保每位国际嘉宾都能享受到宾至如归的高品质体验。
　　展会方面，肉类工业展将在青岛国际会展中心（红岛馆）举办，展览面积近10万平方米。红岛馆是中国北方规模最大、最先进的会展综合体之一，拥有室内展览面积15万平方米，完全匹配本届展会的规模需求。展馆运营团队累计服务保障中国国际渔业博览会、中国高等教育博览会等重量级展会1200余场，接待观众超过3000万人次，积累了丰富的超大型展会统筹经验。
　　针对本届展会，公司成立服务专班，与中国肉类协会紧密对接。一是构建精细化保障体系。围绕特装施工、安保保洁、物流动线、硬件优化、商旅餐饮等关键环节，制定了“一活动一方案”“一场景一预案”的精细化保障体系，逐项分解责任、细化执行标准。二是优化交通组织与现场秩序。全面优化周边交通组织与停车资源，完善“三站一场”交通枢纽标识导视体系，全程跟进公安报备与现场秩序管控，确保每一位客商从“落地青岛”到“抵达会场”再到“参展参会”全流程畅通无阻。三是深化品质赋能，促进产业供需对接。公司在招商招展、会议活动、观众组织等环节积极协助主办链接资源，并会同山东省旅游饭店协会组织举办山东饭店业供应链创新赋能大会，推动展会服务与产业供需深度融合。
　　整体而言，我们有十足的信心、充足的能力，圆满完成本次活动的各项服务保障工作，确保展会安全、有序、精彩、圆满举办，助力行业盛会赋能产业发展、彰显青岛城市风采。
　　主持人：
　　感谢王月香女士的解答，现场提问就到这里，如有采访需要的媒体朋友，请会后联系市贸促会，联系电话：83897633。
　　2026第二十四届中国国际肉类工业展览会将通过贯通全产业链的展示和丰富多彩的配套活动，搭建集技术交流、资源互通、成果转化、贸易对接于一体的专业化、国际化行业平台。在此，诚挚恳请各位媒体朋友持续关注、深度挖掘、广泛宣传本届展会盛况。
　　本场发布会就到这里，感谢5位发布人，感谢媒体朋友的参与报道，谢谢大家！